Τάρτα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο
Σου έχουμε την πιο νόστιμη συνταγή για τάρτα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο!
Συστατικά:
Βάση:
1/2 φλιτζάνι πεκάν
1/4 φλιτζανιού φουντούκια
1/2 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη
1/4 φλιτζάνι φυτική πρωτεΐνη Vivo Life Perfrom (ακατέργαστο κακάο)
1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας
1 πρέζα αλάτι
1,5 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Γέμιση:
120 γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
250 γρ. κρέμα καρύδας από κονσέρβα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάστα βανίλιας
Μέθοδος:
Τοποθετήστε όλα τα υλικά της βάσης (εκτός από το λάδι καρύδας) σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν σκόνη. Προσθέστε το λάδι καρύδας και χτυπήστε μέχρι να κολλήσει. Πιέστε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ και ψήστε για 15 λεπτά.
Μόλις κρυώσει η βάση, απλώστε απαλά ένα στρώμα από φυστικοβούτυρο για να καλύψετε την επιφάνεια.
Τοποθετήστε τα υλικά της γέμισης σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας αργά μέχρι να λιώσουν. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για 15 λεπτά.
Ρίξτε τη γέμιση πάνω στη βάση και τοποθετήστε τη στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί για μερικές ώρες πριν σερβίρετε.
Καλή απόλαυση!